ニューイノベーションズ(東京・江東区)は6月20日、三井不動産が運営する商業施設、「コレド室町テラス」(東京・中央区)に、AI(人工知能)カフェロボット「root C(ルートシー)」で、初のポップアップストアを6月5日~8月18日の期間限定でオープンすると発表した。
ポップストアでは「root C」で販売するコーヒーのスタンダードメニューに加え、スペシャルティコーヒーのカフェラテや新商品のプレミアムコーヒー「ゲイシャ」を提供。また、コーヒーのドリップバッグも販売する。店舗には、専用オーダー端末「root C KIOSK(ルートシーキオスク)」も設置。専用アプリ不要でコーヒーを購入できる。
■root C ポップアップストア
・設置場所:コレド室町テラス
・住所:東京都中央区日本橋室町3-2-1
・営業日:6月5日~8月18日
・利用可能時間:平日:11時~23時、土日祝:10時~23時