0315afs1 326x245 - アルファクス、銚子丸が新業態「鮨 Yasuke」に配膳AIロボと店舗DXシステム導入

アルファクス、銚子丸が新業態「鮨 Yasuke」に配膳AIロボと店舗DXシステム導入

2024年3月15日 ROBOBIZ編集部 0

アルファクス・フード・システムは3月15日、銚子丸が新業態「鮨 Yasuke」の3月13日にオープンした豊洲千客万来店(東京・江東区)に、配膳AI(人工知能)ロボット「サービスショットα8号(アルファエイト)」と店舗のDX(デジタルトランスフォーメーション)化システム機器を導入したと発表した。